Lakritsdrömmar
Inte vilka drömmar som helst utan lakritsdrömmar.
Lakritsdrömmar
ca 30 st
100 gr smör
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl olja
4 dl vetemjöl
1 tsk hjorthornssalt
3 tsk lakritspulver
GÖR SÅ HÄR:
1. Vispa smör, socker och vaniljsocker. Häll i oljan, lite i taget under omrörning.
2. Blanda mjöl, lakritspulver och hjorthornssalt och rör ner i smeten. Låt smeten stå kallt en stund så är de lättare att forma till bollar sen.
3. Rulla små bollar av smeten och lägg på en bakpappersklädd plåt.
4. Grädda i 150 grader mitt i ugnen i 25-30 min. När halva tiden har gått, tryck till bollarna lite försiktigt med en gaffel så dom blir lite plattare (dom kommer spricka lite i kanterna men de ska dom göra).
