kakboden.blogg.se

Detta är min favorit bland alla småkakor så därför ska ni nu få ett recept på den hemlagade varianten.

 

ca 24-28 st

 

125 g smör

1 ägg

2 dl socker

2,5 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

4 dl vetemjöl

1 nypa salt

125 g mörk choklad, hackad

1 dl hasselnötter, hackade

 

 

1. Sätt ugnen på 175 grader.

 

2. Nyp ihop alla ingredienser utom choklad och nötter till en smidig deg.

 

3. Arbeta in chokladen och nötterna.

 

4. Rulla degen till en lång rulle och skär upp ca 25 jämna kakor.

 

5. Placera ut kakorna på en bakpappersklädd plåt, grädda mitt i ugnen i ca 10-12 min.

 

6. Låt svalna på plåten en stund innan du lyfter över dem till ett galler.

 

7. Förvaras i tätslutande burk med lock, kan även frysas in.