kakboden.blogg.se

Oftast gör man ju denna underbara kaka i långpanna men om man inte är så många så kan man ju naturligtvis göra den i en rund form så här ska ni få de receptet.

 

ca 10-12 bit

 

3 ägg

2 1/2 dl socker

1/2 dl kakao

3 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

125 g smör, smält

1 dl mjölk

 

50 g smör, smält

2 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

ca 3 1/2 dl florsocker

1 msk starkt kaffe

ev lite vatten

 

riven kokos

 

 

1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda kakao, vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner det i äggblandningen ihop med smör och mjölk. Vispa allt till en slät smet.

 

2. Häll smeten i en form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter.

 

3. Grädda kakan mitt i ugnen i 38-40 min. Låt den svalna i formen.

 

4. Glasyr: Blanda ihop alla ingredienserna till glasyren i en skål. Anpassa mängden florsocker så den blir lagom bredbar.

 

5. Bred ut glasyren över kakan och strö över kokos. Låt glasyren stelna.