kakboden.blogg.se

Denna kaka är helt gudomligt god, den riktigt smälter i munnen och man vill bara ha mer!! Tyvärr blev inte min kaka kanske den snyggaste men den smakade lika gott för de ;)

 

ca 12-14 bit

 

100 g smör

2 ägg

3 dl socker

1,5 dl vetemjöl

5 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

1 krm salt

 

2 dl grädde

1 dl socker

1 dl ljus sirap

100 g mörk choklad

100 g smör

 

 

1. Botten: Smält smöret.

 

2. Blanda övriga ingredienser, rör ner smöret och blanda försiktigt.

 

3. Häll i en smord och bröad springform (24 cm).

 

4. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i 20 min.

 

5. Låt svalna.

 

6. Fudge: Blanda alla ingredienserna utom smöret i en tjockbottnad kastrull.

 

7. Låt koka i 15 min.

 

8. Tag bort kastrullen från värmen och tillsätt smöret och rör om tills smöret smält.

 

9. Häll över kakan och strö över lite flingsalt. Låt fudgen stelna några timmar (gärna över natten) innan servering.

 

För att göra de små vita hjärtanen som jag gjort på kakan så smält lite vit choklad och spritsa små droppar längs kanten och dra sedan en tandpetare igenom dom så bildas små hjärtan.