En underbar liten småkaka som passar de flesta i både storlek och smak.
Centergrottor
ca 20 st
200 g rumsvarmt smör 1 dl florsocker
4 1⁄2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
Fyllning:
2 rullar center
GÖR SÅ HÄR:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa smör och socker poröst.
3. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten.
4. Blanda till en slät deg. Forma degen till bollar och lägg i småkaksformar på en plåt med bakplåtspapper.
5. Tryck ner en center i varje kaka. Grädda i ca 15 min.
6. Låt kakaorna svalna en stund på plåten och lägg sedan över dem på ett galler för att kallna helt.
