McDonalds muffins
Här ska ni få ett recept på riktigt stora, härliga chokladmuffins, nästan som dom på McDonalds.
McDonalds muffins
12 st
130 g smält smör
2 dl strösocker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1,5 dl kakao
1,75 dl filmjölk
75 g hackad mörk choklad 70%
75 g hackad mjölkchoklad
GÖR SÅ HÄR:
1. Börja med att sätta ugnen på 200 grader. Förbered en muffinsplåt med 12 muffinsformar och hacka chokladen.
2. Blanda vetemjöl, bakpulver, bikarbonat, vaniljsocker och kakao i en skål.
3. Vispa sedan ihop det smälta smöret med filmjölk, strösocker och ägg i en stor skål.
4. Tillsätt de torra ingredienserna och vispa ihop till en slät smet. Den kommer bli väldigt tjock och seg, du kan behöva ta hjälp av en slev eller slickepott mot slutet.
5. Rör ner 3/4 av den hackade chokladen och fördela sedan smeten i muffinsformarna. Varje muffinsform ska vara fylld upp till kanten.
6. Strö sedan över resterande choklad på toppen av varje muffins.
7. Grädda i mitten av ugnen i ca 15-18 minuter.
skriven
Mums :D