kakboden.blogg.se

Denna kaka blir inte riktigt lika segknaprig som de klassiska kolasnittarna utan denna är en ganska torrknaprig kaka, perfekt till en kopp kaffe.

 

ca 60 st

 

175 g smör

0,5 dl socker

0,5 dl muskovadosocker

3 msk sirap

5 dl vetemjöl

1,5 tsk bakpulver

1 msk kanel

1 tsk vaniljsocker

pärlsocker

 

 

1. Vispa smör och de båda sockersorterna krämigt.

 

2. Tillsätt sirapen.

 

3. Rör ner övrigt och arbeta ihop degen.

 

4. Dela degen i 2-3 delar och forma till 2-3 längder, fingertjocka.

 

5. Platta något med en gaffel och strö över pärlsocker.

 

6. Grädda kakaorna i 175 grader i 20-25 min.

 

7. Skär längderna i sneda snittar direkt när du tagit ut dem från ugnen.