kakboden.blogg.se

Idag bakade jag de klassiska kolakakorna men jag tillsatte lite lakrits kross då sambon är ett riktigt lakrits fan och de är han och hans kollegor som ska få dessa till fredagsfikat imorgon.

 

ca 40 st

 

100 g smör

0,75 dl socker

1 msk vaniljsocker

2,5 msk ljus sirap

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

0,75 dl lakritskross tex turkisk peppar

 

 

1. Rör smör, socker, vaniljsocker och sirapen pösigt. Blanda i mjölet, bakpulvret samt lakritskrosset.

 

2. Forma degen till 3 eller 4 fingertjocka längder, lika långa som plåten.

 

3. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Platta till dem med en gaffel så att de bildas längsgående ränder.

 

4. Grädda kakorna mitt i ugnen i 175 grader ca 14 minuter. Skär kakorna i sneda bitar medans de är varma.