Snabb hallonlängd
När du får oväntat besök är den här hallonlängden perfekt. Bara att rör ihop och grädda.
Snabb hallonlängd
ca 12 bit
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
3/4 dl socker
3 1/2 dl vetemjöl
75 g smör, rumsvarmt
1 1/2 dl mjölk
Fyllning
Hallonsylt
Garnering
Pärlsocker
GÖR SÅ HÄR:
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Blanda ihop vaniljsocker, bakpulver, vetemjöl och socker i en bunke.
3.Tillsätt smöret och nyp ihop det med de torra ingredienserna.
4. Tillsätt mjölk och rör ihop allt till en kladdig deg.
5. Bred ut degen i en limpform, ca 1 1/2 liter, klädd med bakplåtspapper.
6. Bred ut en sträng, ca 3 cm bred, med hallonsylt i mitten av degen. Strö pärlsocker på båda sidorna av sylten.
7. Grädda längden mitt i ugnen i ca 35 minuter. Låt den svalna i formen.
